PORTIONIERTE TIEFKÜHLSAUZEN FÜR HERSTELLER VON TIEFKÜHL-FERTIGGERICHTEN
Formen & Grammaturen
HALBKUGELN 15G
ELLIPSE 15G
ELLIPSE 30G
geschmacksrichtungen
VORTEILE VON GEFRORENEN SAUCEN
Haltbarkeit - bis zu 24 Monate bei -18C
Keine Konservierungs und Farbstoffe
Einfache Portionierung und Dosierung
Ergonomische und ästhetische Formen
Geprüfter Gehalt an Allergenen im Produkt
Natürliche Geschmackseigenschaften
Hochwertige Saucezutaten
Ein moderner Produktionsprozess
Unsere Produkte erfüllen strenge Qualitätsstandards und die geltenden Vorschriften zur Lebensmittelherstellung. Tiefgefrorene Saucen erfüllen die gesetzlichen EU-Anforderungen.
Unsere Produktionsstätte ist nach BRCGS- und IFS-Standards zertifiziert, sodass sich unsere Kunden auf ein Höchstmaß an Qualitätskontrolle verlassen können.
Wir sind engagiert, alle unsere Prozesse kontinuierlich zu verbessern und die Leistungsfähigkeit des Unternehmens zu steigern.
SPEZIELLE PRODUKTVARIANTEN KÖNNEN KEINE TIERISCHEN DERIVATE ENTHALTEN UND FÜR VEGETARIER UND VEGANER GEEIGNET SEIN
IQF TECHNOLOGIE
Die IQF-Technologie ist eine moderne Methode zum Einfrieren eines Produkts in seiner gesamten Masse durch einen schnellen Temperaturabfall des gesamten Produkts – Schockfrosten. Das Ergebnis ist keine Beschädigung der Fasern des Produkts, keine Eiskristalle auf dem Produkt und der Erhalt seines vollen Geschmacks und seiner organoleptischen Eigenschaften. Dieser Prozess kann sowohl mit einem Kühltunnel als auch mit flüssigem Stickstoff durchgeführt werden.
kontakt
EDPOL Food&Innovation Sp. z o.o.
155A Nowogrodzka Straße
18-400 Lomza
Polen
+48 86 218 30 32
e-mail: contact@iqf-food.de
MwSt PL 718-213-98-87
